夏日碎片

发表于:July 9, 2023 at 12:40 PM

你好,我是小树。这是我为你写的第 71 封信。每期都会同步更新在微信公众号一颗小树竹白专栏。现在有 314 位朋友订阅了这封信,也欢迎你。

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今年的夏天气温比以往高了不少,经常能够收到橙色甚至红色的高温预警。小区里的树木没受什么影响,依然郁郁葱葱,在阳光下泛着油亮亮的绿色。

不过午后的蝉鸣却是没那么聒噪了,大概是也被热到了,显得有些无精打采。

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白天在地铁站门口经常见到这样的景象:露天摆放的电动车座椅经过暴晒,已经成了一个小小的火炉。这是要是直接坐上去,指不定就要被烫伤。

有个路人小哥的解决办法是,把电动车推到一片阴影处,自己暂且躲在地铁站里,待温度稍降后再骑。

3

回家的地铁口又是另一番光景:西瓜、玉米、烤肠、煎饼、烤冷面等等小摊位一应俱全,好不热闹。

前段时间有个大哥说自己家做的凉面,味道很不错,买回家之后只浅尝了一口就再没吃下去,面硬且略微夹生,调味寡淡单一。可惜后来就再也没有见过这个大哥,有可能只是在这个做个一锤子买卖。

也有好吃的,有一个瘦瘦小小的阿姨做的煎饼味道很不错,用料很好,口感很丰富。

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最近又多了两个小摊,一家卖烤肠,一家卖烧烤。

卖烤肠的应该是一对情侣,应该是刚刚进入这个行业不久,只有一个烤盘,并且在烤盘下面使用的是卡式炉,两个人多烤几根的时候,还有点手忙假乱,隐隐约约还听到一声埋怨:“都怪你又烤糊了。”

卖烧烤的摊位只有一个年轻的小伙子,一个简易的小推车加上一个填满炭火的炉子,虽不知口味如何,但烟雾缭绕的有几分烧烤大师的风范。

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说回夏天,我的一个关键词就是西瓜,最爱的是麒麟瓜,脆脆的,也没有西瓜籽。直接剖开半个,拿着勺子一层一层地把它吃掉,是最省事的吃法。

天气闷热没胃口的时候,就来上一个,可以说是我的夏日解暑必备。

卖瓜的老板是老朋友,疫情的时候是在门口的一个菜场里,环境比较简陋,但水果品质很好。

后来菜场和超市整合,装修了一阵子,有几个月没有见过他。前几周发现超市重新开张,老板也从菜场入住到了超市里,成为了水果摊位的扛把子。

买瓜的时候还被老板认了出来,他也不说太多话,只是说着:“来买西瓜,包甜。”

在一个地方住的久了,就和周围的店铺以及里面的人都有了或深或浅的交情,这种人与人之间的连接,在钢筋水泥铸成的城市里,是一抹有温度的亮色。

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最近还发现家门口有一家小饭馆口味很家常,很合胃口,价格也和平时吃的外卖相差无几,让我们很惊喜。

如果一定要说的话,可能算是东北菜系为主,但也兼着卖老北京炸酱面、京酱肉丝等传统的北方菜。

京酱肉丝值得单独拿出来说一说,自从我上大学开始离开家乡,就没有再吃到过用豆腐皮来夹肉的吃法,大多是在春饼店,就着筋饼或面饼下肚,非常让人怀念。

碎碎念

本来想写一写生活碎片,但是好像我的关注点全在吃的上面,主打的就是一个恩格尔系数,哈哈。

不过,吃完这顿,就要继续减肥了。

谢谢你的关注,我们下期再见。👋🏻


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